Pan Lactal

Esta receta me la dio Verito, y lo mejor para mi de este pan es que no hay que amasar (cosa para lo cual yo soy MUY mala).

Pan lactal

Ingredientes:

2 huevos

200 ml de leche tibia

1 cucharadita de sal

1 cucharadita levadura en polvo

450-500grs harina

50 grs mantequilla derretida

Preparación:

En el recipiente con leche tibia, agregar 1 cucharada de azúcar y una de levadura y dejar que leve un poco; luego, incorporar los dos huevos y batirlos. Una vez batidos, agregar la mantequilla derretida y batir nuevamente hasta que se incorporen todos los ingredientes. Agregar la harina y la sal y batir hasta que se forme la masa y colocarla en un molde rectangular y que repose un poco. En tanto, precalentar horno por 15 minutos a temperatura 80 grados, colocar el molde y subir el horno a 160 grados por 35-40 minutos, según lo que se demore el horno en hornear. No se debe abrir una vez ingresado el pan hasta que esté dorado.

Y ahora escribo con dos hijos

Estoy realmente emocionada, luego de mucho tiempo tratando de activar mi blog al fin puedo hacerlo.
No sé que problema técnico hubo, estuve bastante tiempo apretando opciones en la configuración pero no lograba visualizar el blog hasta que hoy echando a perder lo logré.
Entremedio ha pasado bastante agua bajo el río y ya con niños el tiempo se hace nada pero aquí estaremos tratando de tener esta vía de escape y hobby para mi.
Si alguien me lee tal vez es porque es mami/trabajadora/esposa/ igual que yo y necesita hacer algo distinto o quizás sólo llegaste por error, da igual.

Intentaré ponerme al día ;)

Amanda será hermana mayor

Así de simple y conciso. Buscado y deseado, estamos  felices esperando a quien será el o la hermanit@ de nuestra loca hijita.
El tiempo se confabuló y estamos en las mismas que hace dos años atrás. 
Es todo tan distinto pero hermoso igual ♥

Y volvemos otra vez...

Felicidad ♥

Antes que se me olviden

Entre tanta cosa de la cotidianidad de los días, voy a hacer una lista de situaciones que no quiero que se me olviden. La mente es muy frágil y pueden ser leseras pero yo no las quiero dejar pasar.
Allá van:

• Con un año y dos meses a Amanda le están saliendo los colmillos y mi niña lo ha pasado mal (y nosotros también), se despierta hace tres noches muy inquieta, llora y no hay nada que la haga calmar. Se queda dormida llorando :(
• Esta semana es la semana del niño en la sala cuna, ha tenido que llevar su libro y fruta favorita, un tambor hecho en casa y finaliza con un día de disfraz y convivencia.
• Mi casa necesita un aseo general, profundo, muy profundo..
• Nuestra Amanda ya reconoce a Elmer, un elefante de una serie de cuentos infantiles, y trata de decir su nombre, suena algo como "meer"
• El tiempo ha estado muy frío, con lluvia y días grises
• Capullito no llueve pero gotea, de a poco nuestra micro pyme se está dando a conocer principalmente entre los amigos y familiares (a quienes agradezco montón)
• Me faltan horas para hacer todo lo que quiero
• Tengo dos libros empezados que algún día terminaré y una película repetida que quiero ver y aún no me hago el tiempo para verla (A lot like love ♥)
• Quiero ir al cine pero no hay nada que me llame la atención
• Hace días que ando con ganas de comer torta
• Prontamente seré tía otra vez :) 
• Amo a mi pequeña familia
• Amo a mi compañero de vida, y amo ver al padre en que se ha convertido
• Mi vecina muy amablemente me ofreció ayuda para ir a comprar el día que llovía mucho y estábamos sin luz solas con Amanda.
• Amo cuando nuestra hija ríe a carcajadas
• Las personas de mi nuevo barrio al parecer son más amables, de cuatro negocios me saludan siempre, compre o no. 

Capullito, Detalles de amor ♥

Desde un tiempo a esta parte tenía muchas ganas de montar un proyecto, ponerme a coser y crear cosas lindas. En mi postnatal me compré una máquina de coser y empecé de cero, sabiendo la nada.
Con un empleo a tiempo completo, con una hija y casa que atender ha sido difícil pero ha visto la luz y pretendo crecer y mejorar.
Productos para bebés y niños, es el enfoque. Les comparto fotos y algunos proyectos. 
Pueden buscarlos en Facebook por Capullito ♥

Mami 24/7

La suma de este último tiempo queda así: mamá de vuelta al trabajo, dueña de casa, siendo (o tratando) de ser buena esposa, y tantas cosas más. Cuesta, es agotador, se puede, pero pucha que es cansador.
Hoy me saco el sombrero por las miles de mamis que se quedan en casa, las que trabajan, las que son solteras y las que son mamis de sobrinos o nietos. Para todas ellas y ellos (que también los hay) van mis letras, mis felicitaciones, mis vamos que se puede!!!